Sous Chef Leadership Opportunities - Greater Houston

Sous Chef

Tiempo completo • Leadership Opportunities - Greater Houston
Beneficios:
  • 401(k)
  • Salario competitivo
  • Oportunidad de avance
  • Tiempo libre remunerado
  • Formación y desarrollo
Descripción general de la empresa
Culinary Khancepts es un grupo de restaurantes multiconcepto que incluye State Fare Kitchen & Bar, Liberty Kitchen Oysterette, The Audrey & Reel Luxury Cinema, River Oaks Theater y Star Cinema Grill. Contamos con platos frescos, hechos desde cero con una presentación elegante. ¡Nos encanta cuidar a todos nuestros huéspedes!

Culinary Khancepts cree que cada huésped debe recibir una experiencia inolvidable a través de una hospitalidad inigualable, alimentos y bebidas de la más alta calidad y una presentación impecable. Nos esforzamos por crear un ambiente divertido y positivo en el que todos, desde nuestros huéspedes hasta nuestro equipo, puedan prosperar a medida que continuamos ampliando los límites tanto en la escena culinaria como en la de bebidas.

Responsabilidades
  • Ayudar al chef en todos los pedidos e inventarios
  • Asignar listas de preparación precisas al equipo
  • Controlar la mano de obra aprendiendo a pronosticar y programar con precisión a los miembros del equipo, así como monitorear los ingresos y realizar los ajustes necesarios durante el turno
  • Asegurarse de que el equipo siga todas las pautas de seguridad y saneamiento
  • Aprender, comprender y enseñar el menú y las recetas a cada miembro del equipo para garantizar la coherencia y la precisión en la calidad y la presentación.
  • Aprender y dominar cada estación de cocina, y sentirse cómodo trabajando en la línea con el equipo según sea necesario durante el volumen máximo
  • Aprendizaje, comprensión y enseñanza de la exposición y los corredores sobre cómo garantizar la consistencia en la calidad y la presentación, para mantener calientes los alimentos calientes y fríos los alimentos fríos
Calificaciones
  • Diploma de escuela secundaria o GED
  • Mínimo de 1 año de experiencia en alta cocina, hospitalidad y / o restaurante informal
  • Capaz de realizar múltiples tareas
  • Capacidad para estar de pie durante un largo período de tiempo, levantar 25 libras y agacharse, trepar o trabajar en espacios reducidos
  • Centrado en el servicio al cliente y orientado a soluciones
  • Debe disfrutar y poder tener éxito en un entorno de trabajo acelerado
  • Capacidad para trabajar en un horario flexible según las necesidades del restaurante
  • Es posible que se requiera una tarjeta de manipulador de alimentos de acuerdo con las regulaciones locales o estatales
Beneficios/Ventajas
  • Salario competitivo
  • Horarios flexibles
  • Oportunidades de crecimiento
  • Descuentos en farmacias y restaurantes
  • Descuentos, recompensas y beneficios disponibles en miles de compras personales, como entretenimiento, membresías en gimnasios, productos electrónicos y viajes.
  • Películas gratis en Star Cinema Grill
  • Potencial para beneficios médicos, dentales y de la vista
  • Programa de Ahorro para la Jubilación 401K
  • Programa de recomendación de empleados
Compensación: $55,000.00 - $64,800.00 por año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Beneficios y ventajas

Oportunidades de crecimiento
En Culinary Khancepts, nos esforzamos por brindar un lugar de trabajo dinámico y gratificante y reconocemos que los miembros de nuestro equipo son nuestro ingrediente más valioso. Creemos que todos contribuyen directamente al crecimiento y éxito de la empresa. Como una organización en rápido crecimiento, siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por lo que hacemos y quieran crecer junto con nosotros.
Beneficios
Los miembros del equipo de liderazgo asalariados, así como los miembros del equipo por horas a tiempo completo, tienen a su disposición servicios médicos, dentales, de la vista, discapacidades a corto plazo, seguros de vida, tiempo libre remunerado líder en la industria, seguro para mascotas y 401k (¡próximamente!). 20 % de descuento en recetas, entregas de recetas y visitas virtuales al médico a través de River Oaks Pharmacy, de propiedad y operación de nuestra empresa.
Beneficios
¡PELÍCULAS GRATIS! (Todo lo que puede ver para usted y tres amigos o familiares) en cualquiera de nuestros conceptos de teatro para cenar. Alimentos y bebidas complementarios y con descuento. Recompensas financieras basadas en el desempeño para miembros del equipo de liderazgo asalariados y miembros del equipo por hora Descuentos para literalmente cientos de bienes y servicios a través de nuestro portal de descuentos para todos los miembros del equipo