- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Culinary Khancepts es un grupo de restaurantes de múltiples conceptos que incluye State Fare Kitchen & Bar, Liberty Kitchen Oysterette, The Audrey & Reel Luxury Cinema, River Oaks Theater y Star Cinema Grill. Contamos con platos frescos, hechos desde cero y con una presentación elegante. ¡Nos encanta cuidar de todos nuestros huéspedes!
Culinary Khancepts cree que cada huésped debe recibir una experiencia inolvidable a través de una hospitalidad inigualable, alimentos y bebidas de la más alta calidad y una presentación impecable. Nos esforzamos por crear un ambiente divertido y positivo en el que todos, desde nuestros huéspedes hasta nuestro equipo, puedan prosperar a medida que continuamos superando los límites tanto en la escena culinaria como en la de bebidas.
Responsabilidades
- Ayudar en las funciones de recursos humanos para el restaurante, incluida la selección de miembros del equipo, la capacitación, la aplicación de políticas y procedimientos, la gestión del rendimiento, el desarrollo y la formación de equipos.
- Mantener una instalación segura, saludable y protegida haciendo cumplir las normas y procedimientos de saneamiento, cumpliendo con las regulaciones legales y de salud y mantener el equipo y los sistemas de seguridad.
- Construye una cultura con nuestro objetivo común en mente. "Brindar a cada huésped una experiencia gastronómica inolvidable a través de una hospitalidad inigualable y alimentos y bebidas de la más alta calidad".
- Lleva a cabo toques de mesa con todos los huéspedes que cenan, asegurando el contacto con los huéspedes como una prioridad con un objetivo del 100% de visitas a la mesa.
- Se relaciona activamente con los huéspedes para solicitar comentarios y construir relaciones dentro de la comunidad.
- Ayudar al gerente general a identificar tendencias y problemas en el rendimiento del equipo.
- Garantiza que la presentación del producto, el restaurante y el personal cumpla con los estándares de la empresa.
- Ayudar a GM con la programación y la reunión de personal pars.
- Ayudar al gerente general y al equipo de gestión en la creación de programas de incentivos, pruebas y capacitación.
- Ayudar a GM con la organización, limpieza y saneamiento del restaurante, completa la auditoría mensual de las instalaciones.
- Asume responsabilidades de GM en su ausencia.
- Gestiona con integridad, honestidad y conocimiento que promueve la cultura, los valores y los estándares de marca de Culinary Khancepts
- Gestiona el rendimiento por hora de los miembros del equipo:
- Desarrolla constantemente a los miembros del equipo, incluidas las revisiones informales de turnos y participa en las reuniones diarias uno a uno.
- Proporciona comentarios sinceros y justos de forma regular, y trabaja continuamente con los miembros del equipo en sus áreas de desarrollo. Demuestra la ejecución adecuada de los sistemas de capacitación según lo descrito por la empresa, al tiempo que enfatiza la importancia de la capacitación para los asociados.
- Comunica el desempeño negativo de los miembros del equipo y entrena a los miembros del equipo cuando es necesario.
- Se comunica, hace cumplir y sigue las políticas, prácticas y procedimientos de la empresa.
- Actúa como entrenador de todos los miembros del equipo, asalariado y por hora.
- Diploma de escuela secundaria o GED
- Mínimo de 1 año de experiencia en alta cocina, hospitalidad y / o restaurantes de comida informal
- Capaz de realizar múltiples tareas
- Capacidad para estar de pie durante un período prolongado de tiempo, levantar 25 libras y agacharse, trepar o trabajar en espacios confinados
- Centrado en el servicio al cliente y orientado a soluciones
- Debe disfrutar y ser capaz de tener éxito en un entorno de trabajo acelerado
- Capacidad para trabajar en un horario flexible en función de las necesidades del restaurante
- Es posible que se requiera una tarjeta de manipulador de alimentos de acuerdo con las regulaciones locales o estatales
- Comprensión profunda de los KPI ́s
- Específicamente COG's y Trabajo
- Pago competitivo
- Horarios flexibles
- Oportunidades de crecimiento
- Descuentos en farmacias
- Descuentos en restaurantes
- Películas gratis en Star Cinema Grill
En Culinary Khancepts, nos esforzamos por brindar un lugar de trabajo dinámico y gratificante y reconocemos que los miembros de nuestro equipo son nuestro ingrediente más valioso. Creemos que todos contribuyen directamente al crecimiento y éxito de la empresa.
Culinary Khancepts es una organización hotelera con sede en Houston, TX, fundada en 2016 y está compuesta por los siguientes conceptos:
Star Cinema Grill, un concepto de cena en el teatro que ofrece a nuestros huéspedes estrenos de películas, un extenso menú y un bar de servicio completo con una amplia selección de cervezas, vinos y licores.
State Fare Kitchen & Bar, un restaurante de servicio completo que ofrece un menú único con favoritos locales que son tan atrevidos y diversos como el estado de Texas.
Liberty Kitchen & Oysterette, un restaurante de servicio completo que es una de las gemas ocultas de Houston y ofrece los ingredientes costeros más frescos junto con carne de res de Texas, sushi y pastas recién hechas.
The Audrey Restaurant & Bar / Reel Luxury Cinemas, un elegante y moderno restaurante que sirve cocina estadounidense contemporánea. compartiendo espacio con una sala de cine para cenar de lujo única en su tipo.
El restaurante y bar Audrey: Instagram | Facebook
Reel Luxury Cines: Instagram | Facebook
Restaurante Leo's River Oaks / Teatro River Oaks – ¡Próximamente!
Facebook del restaurante Leo's River Oaks
El Teatro River Oaks Instagram | Facebook
Hollywood Palms Cinema, ¡El mejor teatro del área de Chicago!
Nuestro objetivo es "Brindar a cada huésped una experiencia gastronómica inolvidable a través de una hospitalidad inigualable y alimentos y bebidas de la más alta calidad".
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