Especialista en pan y panadero principal Epicure River Oaks

Especialista en pan y panadero principal

Tiempo completo • Epicure River Oaks
Beneficios:
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Descuentos para empleados
  • Oportunidad de avance
  • Formación y desarrollo
¿Por qué trabajar para Culinary Khancepts?  
En Culinary Khancepts, nos impulsa el compromiso de brindar experiencias inolvidables a los huéspedes a través de una hospitalidad excepcional, alimentos y bebidas de alta calidad y una presentación impecable. Fomentamos un ambiente de trabajo divertido, dinámico y positivo donde tanto los miembros de nuestro equipo como los invitados pueden prosperar. A medida que continuamos innovando y elevando la escena culinaria y de bebidas, ofrecemos a nuestros empleados la oportunidad de crecer junto a una empresa que valora la creatividad, la excelencia y la hospitalidad con visión de futuro.

Descripción general del trabajo: 
Estamos buscando un Café Baker apasionado y hábil para unirse a nuestro equipo y aportar calidez, tradición y estilo artesanal a nuestra cocina. Nuestra cafetería se basa en un legado de recetas familiares consagradas por el tiempo que se transmiten de generación en generación, y estamos buscando a alguien que valore la autenticidad y la artesanía detrás de cada pan, pastelería y tarta.

Como nuestro panadero, preparará una variedad de productos horneados a diario con estas preciadas recetas y aportará un toque de creatividad, especialmente a través de galletas bellamente decoradas y golosinas temáticas. Si te gusta combinar el arte de la tradición con el diseño imaginativo, aquí te sentirás como en casa.

Responsabilidades clave: 
  • Prepare una selección diaria de productos horneados, que incluyen pan, pasteles, tartas, pasteles y galletas basados en nuestra colección de viejas recetas familiares.
  • Siga con precisión las instrucciones de la receta, manteniendo la integridad del sabor, la textura y la presentación.
  • Diseñe y decore galletas con precisión y creatividad, utilizando temas de café estacionales, festivos y personalizados.
  • Desarrollar ideas frescas para productos horneados, exhibiciones y empaques temáticos que se alineen con nuestra marca y las preferencias de los clientes.
  • Colabore con el propietario de la cafetería para adaptar las recetas tradicionales a las técnicas modernas o a las preferencias dietéticas cuando sea apropiado (por ejemplo, sin gluten, vegana).
  • Administre el horario de horneado para asegurarse de que los productos frescos estén disponibles cada mañana.
  • Supervise los niveles de ingredientes y ayude con la gestión del inventario, realizando pedidos según sea necesario.
  • Mantener la limpieza y organización de la estación de panadería y cumplir con las normas de salud y seguridad.
  • De vez en cuando, ayude en la participación del cliente compartiendo las historias detrás de nuestros pasteles exclusivos y productos decorados.
Calificaciones:
  • Experiencia comprobada como panadero, pastelero o puesto similar (preferiblemente un mínimo de 2 años)
  • El candidato debe dominar tanto el inglés como el español
  • Experto en decoración de galletas, ribetes, técnicas de glaseado y trabajos de diseño comestible.
  • Un profundo aprecio por las técnicas tradicionales de panadería y los productos artesanales.
  • Familiaridad con el uso o la adaptación de recetas familiares.
  • Gran atención al detalle, especialmente en el sabor, la presentación y la creatividad.
  • Capacidad para trabajar temprano en la mañana y administrar los horarios de horneado de forma independiente.
  • Se siente cómodo trabajando en un entorno de equipo pequeño y colaborativo.
  • La certificación de la escuela culinaria es una ventaja, pero no es obligatoria: la verdadera pasión y habilidad son lo más importante.
Puntos de bonificación si:
  • Tiene experiencia horneando a partir de recetas familiares generacionales propias.
  • Tenga un portafolio de galletas personalizadas o postres temáticos.
  • Traiga ideas frescas para exhibiciones de temporada, pedidos personalizados o golosinas para eventos.
  • Me encanta experimentar con herramientas o técnicas de repostería antiguas.
Beneficios/Ventajas
  • Pago competitivo
  • Horarios flexibles
  • Oportunidades de crecimiento
  • Descuentos en farmacias y restaurantes
  • Descuentos, recompensas y beneficios disponibles en miles de compras personales, como entretenimiento, membresías de gimnasios, productos electrónicos y viajes.
  • Películas gratis en Star Cinema Grill
  • Potencial para beneficios médicos, dentales y de la vista
  • Programa de Ahorros para la Jubilación 401K
  • Programa de Recomendación de Empleados
Compensación: $16.00 - $18.00 por hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Beneficios y ventajas

Oportunidades de crecimiento
En Culinary Khancepts, nos esforzamos por brindar un lugar de trabajo dinámico y gratificante y reconocemos que los miembros de nuestro equipo son nuestro ingrediente más valioso. Creemos que todos contribuyen directamente al crecimiento y éxito de la empresa. Como una organización en rápido crecimiento, siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por lo que hacemos y quieran crecer junto con nosotros.
Beneficios
Los miembros del equipo de liderazgo asalariados, así como los miembros del equipo por horas a tiempo completo, tienen a su disposición servicios médicos, dentales, de la vista, discapacidades a corto plazo, seguros de vida, tiempo libre remunerado líder en la industria, seguro para mascotas y 401k (¡próximamente!). 20 % de descuento en recetas, entregas de recetas y visitas virtuales al médico a través de River Oaks Pharmacy, de propiedad y operación de nuestra empresa.
Beneficios
¡PELÍCULAS GRATIS! (Todo lo que puede ver para usted y tres amigos o familiares) en cualquiera de nuestros conceptos de teatro para cenar. Alimentos y bebidas complementarios y con descuento. Recompensas financieras basadas en el desempeño para miembros del equipo de liderazgo asalariados y miembros del equipo por hora Descuentos para literalmente cientos de bienes y servicios a través de nuestro portal de descuentos para todos los miembros del equipo