El Audrey Restaurant & Bar ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad con platos de temporada cuidadosamente elaborados, cócteles mezclados con maestría y un ambiente cálido y elegante, perfecto tanto para cenas íntimas como para reuniones animadas.
Responsabilidades clave
- Apoyar al Director General en las operaciones diarias del restaurante e intervenir según sea necesario para liderar el equipo, tomar decisiones operativas y mantener los estándares
- Supervisa el rendimiento financiero haciendo seguimiento de las ventas, la mano de obra y los costes de alimentos, ayuda con los presupuestos e implementa medidas de control de costes
- Gestionar la programación y cobertura del personal para optimizar la mano de obra, reducir las horas extra y garantizar un servicio constante
- Ayudar en la contratación e incorporación para construir un equipo cualificado, motivado y de alto rendimiento en todos los puestos
- Resuelve las preocupaciones o escalones de los huéspedes de forma profesional y rápida para mantener una experiencia gastronómica positiva, incluso en las horas punta
- Coordina con los equipos de Back of House y Front of House para garantizar una comunicación clara y un flujo de trabajo fluido durante el servicio intenso
- Apoyar promociones, catering y eventos especiales de forma eficiente, manteniendo los estándares operativos diarios
- Supervisa los procedimientos de apertura y cierre para asegurar que el restaurante esté listo para el servicio y seguro después de los turnos
- 2 años de experiencia equivalente en liderazgo
- Se requiere Tarjeta de Manipulador de Alimentos y Certificación TABC, o capacidad para obtener dentro de un plazo especificado.
- Experiencia supervisando equipos FOH y BOH, cuerpo técnico y fomentando una cultura positiva y productiva, experiencia en contratación, incorporación y mentoría de empleados para construir equipos capaces y fiables.
- Es experto en la gestión de problemas escalonados con los huéspedes, manteniendo los estándares de servicio y asegurando la satisfacción durante los periodos punta.
- Capacidad probada para gestionar operaciones en entornos de ritmo acelerado y alto número de invitados.
- Conocimiento práctico de los sistemas actuales de la empresa, incluyendo pero no limitado a Toast, R365, Tripleseat, Open Table y aplicaciones estándar de Microsoft Office.
- Mover, levantar, llevar, empujar, tirar y colocar objetos que pesen menos o igual a 45 libras sin ayuda
- Requiere agarrar, escribir, estar de pie, sentarse, caminar, movimientos repetitivos, agacharse, trepar, escuchar y tener capacidad auditiva y actividad visual
- De pie, siéntate o camina durante un periodo prolongado o durante todo un turno de trabajo
- Alcanzas por encima y por debajo de las rodillas, incluyendo doblar, girar, tirar y detenerte
- Requiere habilidad manual para usar, transportar y operar todo el equipo necesario
- Salario competitivo
- Horarios flexibles
- Oportunidades de crecimiento
- Descuentos en farmacias y restaurantes
- Descuentos, recompensas y ventajas disponibles en miles de compras personales como entretenimiento, membresías en gimnasios, electrónica y viajes.
- Películas gratis en Star Cinema Grill
- Potencial para beneficios médicos, dentales y de visión
- Programa de Ahorro para la Jubilación 401K
- Programa de Referencia de Empleados
En Culinary Khancepts, nos esforzamos por brindar un lugar de trabajo dinámico y gratificante y reconocemos que los miembros de nuestro equipo son nuestro ingrediente más valioso. Creemos que todos contribuyen directamente al crecimiento y éxito de la empresa.
Culinary Khancepts es una organización hotelera con sede en Houston, TX, fundada en 2016 y está compuesta por los siguientes conceptos:
Star Cinema Grill, un concepto de cena en el teatro que ofrece a nuestros huéspedes estrenos de películas, un extenso menú y un bar de servicio completo con una amplia selección de cervezas, vinos y licores.
State Fare Kitchen & Bar, un restaurante de servicio completo que ofrece un menú único con favoritos locales que son tan atrevidos y diversos como el estado de Texas.
Liberty Kitchen & Oysterette, un restaurante de servicio completo que es una de las gemas ocultas de Houston y ofrece los ingredientes costeros más frescos junto con carne de res de Texas, sushi y pastas recién hechas.
The Audrey Restaurant & Bar / Reel Luxury Cinemas, un elegante y moderno restaurante que sirve cocina estadounidense contemporánea. compartiendo espacio con una sala de cine para cenar de lujo única en su clase.
El restaurante y bar Audrey: Instagram | Facebook
Reel Luxury Cines: Instagram | Facebook
Restaurante Leo's River Oaks / Teatro River Oaks – ¡Próximamente!
Facebook del restaurante Leo's River Oaks
El Teatro River Oaks Instagram | Facebook
Hollywood Palms Cinema, ¡El mejor teatro del área de Chicago!
Nuestro objetivo es "Brindar a cada huésped una experiencia gastronómica inolvidable a través de una hospitalidad inigualable y alimentos y bebidas de la más alta calidad".
(si ya tienes un currículum en Indeed)




