Director General Leadership Opportunities - Greater Houston

Director General

Tiempo completo • Leadership Opportunities - Greater Houston
Beneficios:
  • 401(k)
  • Salario competitivo
  • Descuentos para empleados
Culinary Khancepts es un grupo diverso y multiconceptual de restaurantes y entretenimiento que cuenta con ubicaciones en Texas e Illinois.

State Fare Kitchen & Bar, Liberty Kitchen & Oysterette, The Audrey, Reel Luxury Cinemas, Epicure Café, Leo's, el histórico River Oaks Theatre, Mayahuel, Star Cinema Grill, Hollywood Palms y River Oaks Pharmacy.
 
Estamos dedicados a servir cocina fresca, hecha desde cero con una presentación elevada, poniendo aún más énfasis en ofrecer experiencias excepcionales a los clientes. En Culinary Khancepts, creemos que la hospitalidad inolvidable se crea a través de un servicio genuino, comida y bebidas de alta calidad y una atención constante al detalle. Guiados por una cultura fuerte y positiva, nos esforzamos por crear un entorno donde nuestros equipos prosperen y los huéspedes se sientan bienvenidos, valorados y con ganas de regresar.

Responsabilidades clave 
  • Supervisa todos los procesos del lugar para asegurarte de que se implementan y se ejecutan a diario
  • Asegúrate de que todos los huéspedes sean atendidos y tratados con el máximo respeto por parte de todos los departamentos
  • Mantener pares de inventario y sistemas de gestión adecuados
  • Confirma que toda la dirección está adecuadamente formada, desarrollada y al día con los procedimientos y políticas actuales de la empresa
  • Mantener los estándares de la empresa en cuanto a limpieza, calidad de alimentos y bebidas, estándares de servicio y una experiencia de huésped inigualable
  • Gestionar y mantener todas las tareas administrativas, incluyendo (pero no limitado a) OpenTable, informes de resultados y pérdidas, nóminas, pars de personal y libro de trabajo de informes
  • Fomenta una fuerte motivación y habilidades sociales mediante una comunicación constante en todo el equipo directivo
Cualificaciones y experiencia
  • Mínimo 3-5+ años de experiencia en un puesto de liderazgo senior gestionando operaciones gastronómicas rápidas y de alto volumen, garantizando un servicio fluido, eficiencia y satisfacción constante de los huéspedes.
  • Las certificaciones requeridas incluyen una tarjeta de manipulador de alimentos válida y la certificación TABC, con un sólido conocimiento de la seguridad alimentaria y los estándares responsables de servicio de alcohol.
  • Experiencia en la gestión de costes de resultados, mano de obra y alimentos, control de presupuestos, análisis del rendimiento de ventas e implementación de medidas de control de costes en un entorno concurrido.
  • Historial de eficiencia operativa en la programación, la cobertura de mano de obra y la gestión del flujo de trabajo durante el servicio pico.
  • Experiencia en gestión de inventario y cadena de suministro, asegurando pedidos precisos, control de inventarios y minimizando el desperdicio.
  • Dominio de sistemas y plataformas de la empresa, incluyendo Toast, R365, Tripleseat, Open Table y aplicaciones de Microsoft Office.
Habilidades físicas 
  • Mover, levantar, llevar, empujar, tirar y colocar objetos que pesen menos o igual a 45 libras sin ayuda
  • Requiere agarrar, escribir, estar de pie, sentarse, caminar, movimientos repetitivos, agacharse, trepar, escuchar y tener capacidad auditiva y actividad visual
  • De pie, siéntate o camina durante un periodo prolongado o durante todo un turno de trabajo
  • Alcanzas por encima y por debajo de las rodillas, incluyendo doblar, girar, tirar y detenerte
  • Requiere habilidad manual para usar, transportar y operar todo el equipo necesario
Ventajas y ventajas 
  • Salario competitivo
  • Horarios flexibles
  • Oportunidades de crecimiento
  • Descuentos en farmacias y restaurantes
  • Descuentos, recompensas y ventajas disponibles en miles de compras personales como entretenimiento, membresías en gimnasios, electrónica y viajes.
  • Películas gratis en Star Cinema Grill
  • Potencial para beneficios médicos, dentales y de visión
  • Programa de Ahorro para la Jubilación 401K
  • Programa de Referencia de Empleados
Compensación: 75.000,00 $ - 90,000,00 $ al año




Aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación
Or
Or

Beneficios y ventajas

Oportunidades de crecimiento
En Culinary Khancepts, nos esforzamos por brindar un lugar de trabajo dinámico y gratificante y reconocemos que los miembros de nuestro equipo son nuestro ingrediente más valioso. Creemos que todos contribuyen directamente al crecimiento y éxito de la empresa. Como una organización en rápido crecimiento, siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por lo que hacemos y quieran crecer junto con nosotros.
Beneficios
Los miembros del equipo de liderazgo asalariados, así como los miembros del equipo por horas a tiempo completo, tienen a su disposición servicios médicos, dentales, de la vista, discapacidades a corto plazo, seguros de vida, tiempo libre remunerado líder en la industria, seguro para mascotas y 401k (¡próximamente!). 20 % de descuento en recetas, entregas de recetas y visitas virtuales al médico a través de River Oaks Pharmacy, de propiedad y operación de nuestra empresa.
Beneficios
¡PELÍCULAS GRATIS! (Todo lo que puede ver para usted y tres amigos o familiares) en cualquiera de nuestros conceptos de teatro para cenar. Alimentos y bebidas complementarios y con descuento. Recompensas financieras basadas en el desempeño para miembros del equipo de liderazgo asalariados y miembros del equipo por hora Descuentos para literalmente cientos de bienes y servicios a través de nuestro portal de descuentos para todos los miembros del equipo